Si optas por una dieta vegana, te proponemos este menú con un toque internacional. Empezaremos con una ensalada de garbanzos, acelgas y hummus. Continuará el menú con una exquisita ensalada:  tabulé de quinoa.

Como colofón final, terminamos para compartiendo unas verduras salteadas a lo provenzal y un wok de verduras con soja y cacahuetes, para chuparse los dedos.