El pastel cordobés es el dulce por excelencia de nuestra ciudad: una deliciosa torta de hojaldre rellena de cabello de ángel.

Es típico durante todo el año pero hay una fecha muy particular, el día 24 de octubre, día de San Rafael, en el que junto al perol en el campo, no se debe dejar pasar por alto un trocito de este dulce.

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