Berenjenas con salsa miso

de Cuimed
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Gramaje: 250gr

 

Suave y muy sabroso entrante con origen en la cocina nipona.

Le damos a la berenjena una textura melosa y salseamos con una reducción de sake y miso, obtenemos un plato con un gran contrate de sabores.

Plato vegano.

Ingredientes:berenjena, vinagre de arroz mirin, salsa de soja, pasta miso amarilla, puerro, azúcar, vinagre de sésamo y sésamo.

Cuimed

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