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¡SORPRESA! Hemos realizado nuestro propio Calendario de Adviento Que Cocine Peter🎁

Un regalo para estas últimas semanas del año que sabemos que se hacen un poco cuesta arriba. Nuestro calendario de adviento consta de 13 recetas desde el día 12 hasta el 24 de diciembre (ambos incluidos). Encontraras recetas fáciles, ricas, saludables, versátiles… puedes hacerlas para la cena o para la comida, para comer en casa o para llevar en tupper a la oficina. 

A nuestro Calendario de Adviento no le falta detalle. Cada receta incluye: pasos a seguir, los ingredientes, el tiempo de cocinado y las raciones que salen con dichos ingredientes. Cada día es una nueva aventura gastronómica, desde pastas, sopas reconfortantes hasta platos llenos de sabor y creatividad. ¿Estás listo para disfrutar y sorprender?

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Hoy, 12 de diciembre publicamos nuestra primera receta. Ramen de cerdo🍜 

Raciones: 2  | Tiempo de cocinado: 25 minuto

Ramen de cerdo

INGREDIENTES
 PASO A PASO
  • 1 huevo por persona           
  • 200g de solomillo de cerdo
  • Setas shiitake
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 200g de noodles
  • Huesos de jamón                        
  1. Cocer los huevos 6 minutos en agua hirviendo.
  2. Verter el caldo de pollo junto a los huesos del jamón en una olla durante 25 minutos.
  3. Cocinar el solomillo de cerdo a la plancha y reservar.
  4. Lavar las setas y cuando le queden 10 minutos al caldo, verterlas dentro de la olla para que se cocinen.
  5. Introducir los noodles en la olla los últimos 3 minutos del caldo.
  6. Retirar los huesos de jamón.
  7. Esperar a que se enfríe el caldo para emplatar junto con el huevo cocido.

Notas: Para elaborar un ramen vegano, hervir cebolla, medio puerro, jengibre fresco, ajo y sal para realizar un caldo sabroso. En vez de cerdo utilizar tofú. 

Si esta receta te parece irresistible, espera a descubrir el resto. Hay opciones para todos los gustos: desde quinoa con verduras hasta una pizza de inspiración saludable. 

Todos los días, desde el 12 hasta el 24 de diciembre publicaremos por historias a las 10:00 la receta del día. Para aquellos que os gustan las sorpresas síguenos por Instagram para estar pendiente.