Ensalada de garbanzos, acelgas y hummus

de Miplato

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Ingredientes:Garbanzos 37% (SULFITOS), agua, berenjena, pimiento rojo, zanahoria, calabacín, patata, acelga 4%, tomate frito*, cebolla, aceite de oliva virgen extra, SÉSAMO, sal, zumo de limón, (agua, acidulante ácido cítrico, zumo procedente de concentrado de limón, emulsión de limón, aroma de limón), ajo, pimentón dulce y comino.  


179 Kcal/100 g.

Peso: 350 g.

Más información

Rica y saludable ensalada inspirada en la antigua cocina sefardí.

Es un plato apto para todos, en la cocina vegana se suele acompañar de pan de pita, mientras que otros lo prefieren como previo a una carne o un pescado.

VALORES NUTRICIONALES Por 100g Ración 350g
VALOR ENERGÉTICO (kJ/Kcal): 381/91 1333/319
GRASAS (g) 4,3 15
de las cuales Ácidos grasos saturados (g) 0,5 1,7
HIDRATOS DE CARBONO (g) 8,1 28,3
de los cuales Azúcares (g) 1,5 5,2
PROTEÍNAS (g) 3,5 12,2
SAL (g) 0,7 2,5

*Tomate frito (tomate, aceite de girasol, cebolla, ajo fresco, azúcar, almidón modificado de maíz y sal)

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