Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Los Pedroches

de Miplato

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Este Jamón de Bellota procede de cerdos 100% ibéricos, criados en dehesas y alimentados a base de bellota y de hierba.

Identificada con precinto negro de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.

Sin duda, la pieza más codiciada.

Mejor Jamón Ibérico de Bellota de la Denominación de Origen los Pedroches 2018

Miplato

Pedido mínimo: 40 €

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Procedencia	Villanueva de Córdoba. Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.
Presentación	Entero o cortado
Raza	100% ibérico
Alimentación	Su alimentación se basa en bellotas, hierbas y raíces.
Elaboración	Señorío de los Pedroches
Tiempo de curación	3 años mínimo
Peso (kg)	8 - 9 kg
Ingredientes	Jamón de bellota 100% DOP Los Pedroches, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252.
Composición	Sin Gluten y Sin Lactosa
Información (100gr)	Energía: 430 Kcal - Proteína: 28,5 gr - Hidratos carbono: 5,1 gr - Fibra: < 0,1 gr - Grasa total: 32,9 gr - Grasas saturadas: 11 gr - Azúcares: < 0,1 gr - Sal: 2,8 gr

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Brida de Jamón Bellota 100% Ibérico Cárdeno. Marca Premiada con el Great Taste Awards