Pollo con quinoa

de Manafoods

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Posiblemente sabías que la quinoa (del quechua kinúwa o kínua) ha sido un alimento clave en la dieta de los pueblos andinos desde hace más de 5.000 años Pero, tal vez lo que no supieses es que esta “superfood” se lanzó al estrellato nutricional al ser seleccionada como uno de los alimentos principales de los astronautas de la NASA. Y ahora, Mana Foods la prepara, empaqueta y te la entrega en casa para que disfrutes de sus muchísimas bondades alimentarias. Por ejemplo, que sepas que la quinoa es la reina de las proteínas cereales: de 12-16 gr en cada 100. Pero, cuidado, ¡que no son proteínas cualesquiera! El alto valor biológico de las proteínas en la quinoa viene dado por todos los aminoácidos esenciales en su composición, que se encuentran en las proporciones adecuadas para el ser humano. Remata esa calidad proteica con los daditos de pechuga a la plancha que acompañan a este superalimento, y tienes uno de los platos con el mejor equilibrio nutricional de proteínas e hidratos. ¡Ideal para deportistas que quieran disparar su nivel proteico!
Ingrediente cantidad (gr) Kcalorias proteinas carbohidratos grasas fibra azúcares saturadas
Pechuga de pollo 200 224 43,60 0,00 5,60 0,00 0,00 1,52
Quinoa cocida 180 129 4,52 23,71 2,00 2,07 0,00 0,00
Zanahorias 60 31 0,71 7,36 0,19 2,16 3,49 0,03
TOTALES 440 383.9 48.832 31.062 7.784 4.23 3.486 1.55
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