Quinoa con arroz y judias verdes

de Manafoods

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El plato ideal para deportistas antes de entrenar o en fase de carga. A la hora que sea. Almuerzo o comida. ¿Por qué? Porque vas a darle a tu cuerpo toda la energía que necesita para llevar a cabo ese esfuerzo, sin ningún tipo de grasa. ¿El secreto? El poder de la quinoa (del quechua kinúwa o kínua) y del arroz Basmati. Un alimento clave en la dieta de los pueblos andinos desde hace más de 5.000 años, la quinoa rebosa proteínas cereales (de 12-16 gr en cada 100 gr) de altísimo valor biológico dado por todos los aminoácidos esenciales en su composición. El arroz Basmati, por otro lado, es una gran fuente de magnesio, un elemento indispensable para el metabolismo de las proteínas y de los hidratos de carbono. Este popular arroz en el subcontinente indio contiene también un 27% de selenio, calcio, hierro, potasio, cobre y zinc. Además, tiene cuatro veces más vitamina E y tres veces más fibra y fósforo que el arroz blanco. Rematado todo con la fibra de las judías verdes, y tienes el plato perfecto para deportistas de élite y cualquier otra persona que se preocupe por el rendimiento y salud de su cuerpo. Si tú eres esa persona, ¡añade este nutritivo plato a tu carro de la compra ya!
Ingrediente cantidad (gr) Kcalorias proteinas carbohidratos grasas fibra azúcares saturadas
Arroz basmati 150 91 2,66 18,92 0,29 0,30 0,05 0,08
Judia verde redonda 100 31 1,90 6,60 0,20 2,40 0,00 0,04
Quinoa cocida 100 72 2,51 13,17 1,11 1,15 0,00 0,00
TOTALES 350 193.25 7.065 38.685 1.595 3.85 0.045 0.115
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