Salmón al papillote

de Manafoods

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Lo tiene todo. No se puede negar. El salmón es una fuente excelente de vitaminas B12 y B6, selenio, magnesio, calcio... ¿Proteínas? ¡Para qué hablar! Y, además, de altísimo valor biológico, alrededor del 18%! Todo eso sin mencionar el elemento que lo ha convertido en la estrella de la nutrición de los últimos años: el Omega-3. Este beneficioso ácido graso contribuye a mantener el corazón y el sistema circulatorio en top shape, reparar los tejidos y reducir la presión arterial.  ¡Normal que lo llamen Super Food! Y si, además, lo cocinas al estilo papillote, como hacen los chefs de Mana Foods, ¡estás multiplicando radicalmente esos beneficios nutritivos! Porque, con este tipo de cocción al vapor, los alimentos desprenden y se cocinan en su propio jugo, aprovechando al máximo el sabor, aroma y nutrientes propios. En Mana Foods lo acompañamos con espárragos verdes y lo rociamos con un chorrito de limón. Ideal para comidas o cenas. ¡Solo/a o entre amigo/as!
Ingrediente cantidad (gr) Kcalorias proteinas carbohidratos grasas fibra azúcares saturadas
Espárragos verdes 150 45 4,05 4,80 0,00 2,55 1,20 0,00
Salmón 200 364 36,80 0,00 24,00 0,00 0,00 4,40
TOTALES 350 409 40.85 4.8 24 2.55 1.2 4.4
Manafoods

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