El Arroz al Horno es un clásico de la gastronomía valenciana, que combina los sabores tradicionales en un plato lleno de historia y sabor. Este plato no solo se caracteriza por su arroz, sino que incluye una variedad de ingredientes como garbanzos, morcilla hecha con carne picada de cerdo, tocino y cebolla, todo ello realzado con un delicioso caldo hecho a base de huesos de ternera y pollo, tomate y especias como elicidad y pimentón. Con un contenido energético de 996 kJ (239 kcal) por cada 100g, este plato aporta 15g de grasa, con 5.4g de estas siendo saturadas. En su composición destaca además la proteína, con 7.2g por cada 100g, y un nivel moderado de sal, con 1.1g. Almacenar este producto es sencillo: debe guardarse en refrigeración entre 0ºC y 4ºC, lejos de luz directa y de olores penetrantes. Su vida útil supera los 30 días a partir de la fecha de envasado, siempre preservando su sabor y frescura. Para disfrutarlo, se recomienda calentar en el microondas, introduciendo la bandeja tal cual está, sin perforar el plástico, durante aproximadamente 3-4 minutos, o hasta que suene el pitido. El Arroz al Horno es perfecto para compartir en familia o amigos, recordando que también se le conoce como “arròs passejat”, en honor a la tradición de llevarlo al horno del pueblo para su cocción. Un plato reconfortante que evoca la tradición culinaria de la región.