Ingredientes: Sémola de trigo (50%), pechuga de pollo (20%), tomate cherry, zanahoria, judía verde, guisantes, aceituna negra, pimiento rojo, aceite de oliva virgen extra, anacardos, especias, menta fresca, hierbas aromáticas y sal (<1g).
Hidratamos el cous cous y lo separamos de forma manual para que quede suelto. Cocemos las verduritas al vapor, salteamos los cherrys y horneamos la pechuga de pollo a baja temperatura para que su textura sea muy jugosa. Decoramos con anacardos crudos y agregamos un chorrito de aove infusionado en menta fresca.
Valor energético (KJ): 474,0
Valor energético (kcal): 113,4
Grasas (gr): 3
Grasas saturadas (gr): 0,5
Hidratos de carbono (gr): 13,6
Acúcares (gr): 0,8
Fibra (gr): 1,3
Proteinas (gr): 7,5
Sal (gr): 0,26