Plato vegano. A partir de una base de nuestra salsa de tomate, elaboramos una boloñesa de setas que aderezamos con reducción de ajo fresco, especias y vino blanco. Cocemos plumas ralladas al dente y las mezclamos con la boloñesa vegana con mucho cuidado. Espolvoreamos tofu desmigado.
Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood , son bajos en sal y grasas; son ligeros , nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.
Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.