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Llamada también lenteja Beluga por su gran parecido con el caviar de “Beluga”.
Guiso de lujo para todo al que le guste las legumbres, son tiernas, tienen agradable textura y son muy sabrosas. Es la lenteja con más valor proteínico de todas las especies de lentejas.
Disfrútalas con verduras BIO bien guisadas y trituradas, buscando siempre la legumbre como protagonista.
Gluten free. Vegano.J11