Menú cerrado:

Crema de espárragos
Pisto manchego
Lasaña boloñesa
Cocido madrileño
Canelones de verdura
Potaje de bacalao
Guisantes con jamón
Estofado de ternera
Muslitos a la cerveza
Pollo al azafrán
Merluza a la vaca
Lubina a la bilbaína de almendras
Carrillada al oloroso
Bacalao a bras