Paleta de Cordero Recental Asada con patatas baby
Paleta de Cordero Recental Asada con patatas baby
Paleta de Cordero Recental Asada con patatas baby
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39,50 €
Ingredientes: Paletilla de cordero recental COVAP (58 %) Cerveza sin gluten (25 %) Agua, malta de cebada, maíz, lúpulo y extracto de lúpulo Aceite de oliva virgen extra ecológico (9,5 %) Ajo con piel (5 %) Sal (1,3 %) Romero (0,4 %) Tomillo (0,4 %) Pimienta negra (0,4 %) Patatas baby (87 %) Aceite de oliva virgen extra ecológico (9,5 %) Ajo con piel (1,5 %) Perejil fresco (1,25 %) Romero (0,25 %) Tomillo (0,25 %) Sal (0,25 %)
El asado de siempre, con la precisión de hoy.
Nuestra paleta de cordero recental se cocina lentamente durante 12 horas a baja temperatura , con aceite de oliva virgen extra ecológico de producción propia , ajo fresco con piel y hierbas aromáticas naturales.
Este proceso artesanal consigue una carne tierna, jugosa y con un sabor profundo, que conserva toda la esencia del asado tradicional.
El plato se presenta con una guarnición de patatas baby asadas con AOVE y hierbas del monte, pensadas para completar una experiencia gastronómica equilibrada, natural y lista para disfrutar en minutos.
Peso: 1,2 kg
Valor energético: 991,5 kJ/237,2 Kcal (Patatas baby aromatizadas: 645,8 kJ/154,5 kcal)
Grasas saturadas: 20,4 g / 6,4 g (Patatas baby aromatizadas: 9,7 g / 1,4 g)
Hidratos de carbono: 2,6 g / 0,2 g (Patatas baby aromatizadas: 15,1 g / 1,2 g)
Proteinas: 10,8 g (Patatas baby aromatizadas: 1,7 g)
Sal: 1,4 g (Patatas baby aromatizadas: 0,3 g)
Alergias: Puede contener trazas de cualquiera de los alérgenos contemplados en el Rgto 1169/2011, excepto cacahuetes
Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir , elaborado con carne fresca, ajo natural, hierbas aromáticas y AOVE ecológico.
Para disfrutar de su textura perfecta y un dorado ideal:
Horno (recomendado): precalentar a 180°C y calentar durante 18-20 minutos , regando ocasionalmente con su propio jugo para potenciar la jugosidad. Añadir las patatas baby en los últimos minutos para que se integren con el asado.
Microondas (opción rápida): calentar durante 4-5 minutos a 800W , retirando previamente el film del envase.
Consejo del chef: sirve con un toque de romero fresco o unas gotas de su propio jugo reducido. El aroma y el sabor hablarán de campo, de fuego y de tiempo.
Otras características
Ingredientes: Paletilla de cordero recental COVAP (58 %) Cerveza sin gluten (25 %) Agua, malta de cebada, maíz, lúpulo y extracto de lúpulo Aceite de oliva virgen extra ecológico (9,5 %) Ajo con piel (5 %) Sal (1,3 %) Romero (0,4 %) Tomillo (0,4 %) Pimienta negra (0,4 %) Patatas baby (87 %) Aceite de oliva virgen extra ecológico (9,5 %) Ajo con piel (1,5 %) Perejil fresco (1,25 %) Romero (0,25 %) Tomillo (0,25 %) Sal (0,25 %)
Más información
El asado de siempre, con la precisión de hoy.
Nuestra paleta de cordero recental se cocina lentamente durante 12 horas a baja temperatura , con aceite de oliva virgen extra ecológico de producción propia , ajo fresco con piel y hierbas aromáticas naturales.
Este proceso artesanal consigue una carne tierna, jugosa y con un sabor profundo, que conserva toda la esencia del asado tradicional.
El plato se presenta con una guarnición de patatas baby asadas con AOVE y hierbas del monte, pensadas para completar una experiencia gastronómica equilibrada, natural y lista para disfrutar en minutos.
Peso: 1,2 kg
Valor energético: 991,5 kJ/237,2 Kcal (Patatas baby aromatizadas: 645,8 kJ/154,5 kcal)
Grasas saturadas: 20,4 g / 6,4 g (Patatas baby aromatizadas: 9,7 g / 1,4 g)
Hidratos de carbono: 2,6 g / 0,2 g (Patatas baby aromatizadas: 15,1 g / 1,2 g)
Proteinas: 10,8 g (Patatas baby aromatizadas: 1,7 g)
Sal: 1,4 g (Patatas baby aromatizadas: 0,3 g)
Alergias: Puede contener trazas de cualquiera de los alérgenos contemplados en el Rgto 1169/2011, excepto cacahuetes
Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir , elaborado con carne fresca, ajo natural, hierbas aromáticas y AOVE ecológico.
Para disfrutar de su textura perfecta y un dorado ideal:
Horno (recomendado): precalentar a 180°C y calentar durante 18-20 minutos , regando ocasionalmente con su propio jugo para potenciar la jugosidad. Añadir las patatas baby en los últimos minutos para que se integren con el asado.
Microondas (opción rápida): calentar durante 4-5 minutos a 800W , retirando previamente el film del envase.
Consejo del chef: sirve con un toque de romero fresco o unas gotas de su propio jugo reducido. El aroma y el sabor hablarán de campo, de fuego y de tiempo.
