La paleta de cordero recental asada es un plato que combina la tradición y la modernidad. Cocinado a baja temperatura durante 12 horas, este producto se caracteriza por su textura tierna y jugosa, obtenida gracias a un proceso artesanal que utiliza aceite de oliva virgen extra ecológico de producción propia, ajo fresco y hierbas aromáticas naturales. El resultado es una carne que no solo conserva la esencia del asado tradicional, sino que también ofrece un sabor profundo y auténtico, perfecto para cualquier ocasión. El acompañamiento de patatas baby asadas con el mismo AOVE y hierbas complementa este plato, creando una experiencia gastronómica equilibrada y deliciosa, que se puede disfrutar en minutos. Con un peso total de 1,2 kg, este producto es ideal para compartir. En cuanto a su perfil nutricional, la paleta de cordero aporta 991,5 kJ de energía (237,2 Kcal), con 10,8 g de proteínas y 1,4 g de sal. Las patatas baby también son una fuente de sabor, aportando su propia esencia a este plato. Es importante conservar el producto refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo. Para preparar, se recomienda usar horno precalentado a 180°C durante 18-20 minutos o, como opción más rápida, en microondas durante 4-5 minutos a 800W. Para realzar su sabor, se sugiere añadir un toque de romero fresco o unas gotas de su propio jugo reducido al servir.