Ingredientes: Calabacín, berenjena, tomate, salsa de tomate (tomate, cebolla, zanahoria, agua, aceite de oliva virgen extra, especias y sal), queso de cabra, aceite de oliva virgen extra, especias y sal.
Laminamos berenjena, calabacín y tomate, intercalamos capas de vegetales y las disponemos sobre una base de salsa de tomate y calabacín. Aliñamos con aove y sal y las horneamos a baja temperatura para que su textura aporte un extra de jugosidad. Espolvoreamos rulo de cabra desmigado y gratinamos.
Valor energético (KJ): 321,5
Valor energético (kcal): 76,5
Grasas (gr): 5,4
Grasas saturadas (gr): 3,2
Hidratos de carbono (gr): 3,5
Acúcares (gr): 2,2
Fibra (gr): 1,3
Proteinas (gr): 3,4
Sal (gr): 0,45