Ratatouille gratinada con queso de cabra

Ratatouille gratinada con queso de cabra

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Ingredientes: Calabacín, berenjena, tomate, salsa de tomate (tomate, cebolla, zanahoria, agua, aceite de oliva virgen extra, especias y sal), queso de cabra, aceite de oliva virgen extra, especias y sal.

Más información

Laminamos berenjena, calabacín y tomate, intercalamos capas de vegetales y las disponemos sobre una base de salsa de tomate y calabacín. Aliñamos con aove y sal y las horneamos a baja temperatura para que su textura aporte un extra de jugosidad. Espolvoreamos rulo de cabra desmigado y gratinamos.

Valor energético (KJ): 321,5

Valor energético (kcal): 76,5

Grasas (gr): 5,4

Grasas saturadas (gr): 3,2

Hidratos de carbono (gr): 3,5

Acúcares (gr): 2,2

Fibra (gr): 1,3

Proteinas (gr): 3,4

Sal (gr): 0,45

Laminamos berenjena, calabacín y tomate, intercalamos capas de vegetales y las disponemos en una bandeja de horno sobre una base de salsa de tomate y calabacín. Aliñamos con aove y sal y las horneamos a baja temperatura para que su textura aporte un extra de jugosidad. Espolvoreamos rulo de cabra desmigado y gratinamos.
Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood , son bajos en sal y grasas; son ligeros , nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.
Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

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