Ternera avileña con arroz integral y verduras de temporada

de Wonderfood

Tienda temporalmente cerrada

Descripción del plato:

Nuestra fantástica ternera avileña ecológica acompañada de arroz blanco ecológico y judías verdes ecológicas al vapor.

Recuerda: Cocinamos con muy poca sal y con muy poco aceite ¡Sazona a tu gusto! Utilizamos únicamente verduras frescas, ecológicas, locales y de temporada. Es por eso que las guarniciones de verdura de tus platos podrían variar en función de la disponibilidad de las mismas.

Tienes toda la información nutricional y de trazabilidad del plato disponible en la parte baja de esta página.

Wonderfood
Pedido mínimo: 30 € Envío en: 0 - 0h

Más información

Nota sobre el producto: TERNERA ECOLÓGICA
  • Nombre y especie: Ternera (bos primigenius taurus)
  • Método de producción ganadero: Ganadería extensiva ecológica
  • Zona de cría: Cenicientos, Comunidad de Madrid
  • Certificaciones del proveedor: Certificado Ecológico del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM)

Siguiendo las recomendaciones de reconocidas instituciones como la OMS, la FAO, la WWF o el grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutrición (HLPE), en KCARROT ofrecemos nuestros platos de pechuga de pollo con un producto ecológico certificado que garantiza un sistema de cría y gestión de la materia prima segura, responsable y sostenible:

  • Bienestar animal: Todos los terneros tienen entre 12 y 18 meses, y pasan su infancia en el campo, junto a sus madres, durante 6 y 8 meses. Son criados en semilibertad, en praderas al aire libre, sin estrés y con acceso a pasto fresco.
  • Ganadería extensiva: Los terneros son criados en un régimen de ganadería extensiva y ecológica que garantiza menores emisiones de gases de efecto invernadero, menor consumo de agua, menores residuos, mayor conservación de los suelos y mayor protección de la biodiversidad.
  • Ecológico y local: Los terneros son de raza autóctona y la granja trabaja por garantizar la diversidad de la raza avileña-negra ibérica, reinsertando una subespecie local en peligro de extinción: la avileña-negra de variedad “bociblanca”. Toda su alimentación es 100% natural y ecológica. La cría y alimentación de los terneros está libre de antibióticos, hormonas, conservantes, aditivos, colorantes, saborizantes, OGM y otras sustancias químicas artificiales. 

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