Cous cous con tofu oriental

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Fitness Power Food

Valoración: 4,2

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Ingredientes: Sémola de trigo (50%), tofu (agua, habas de soja y nigari) (20%) (agua, habas de soja y nigari), tomate cherry, zanahoria, judía verde, guisante, aceituna negra, pimiento rojo, aceite de oliva virgen extra, anacardos, especias, menta fresca, hierbas aromáticas y sal (<1g).

Hidratamos el cous cous y lo separamos de forma manual para que quede suelto. Cocemos las verduritas al vapor, salteamos los cherrys y horneamos el tofu rebozado en una mezcla de especias que hacemos nosotros mismos. Decoramos con anacardos crudos y agregamos un chorrito de aove infusionado en menta fresca.

Valor energético (KJ): 475,9

Valor energético (kcal): 113,9

Grasas (gr): 4

Grasas saturadas (gr): 0,5

Hidratos de carbono (gr): 14

Acúcares (gr): 1,1

Fibra (gr): 1,4

Proteinas (gr): 4,9

Sal (gr): 0,25

Plato vegano. Hidratamos el cous cous, lo aliñamos con aove y lo separamos de forma manual para que quede suelto. Cocemos las verduritas al vapor, salteamos los cherrys y horneamos el tofu rebozado en una mezcla de especias que hacemos nosotros mismos. Disponemos el cous cous, las verduritas, las aceitunas negras, los cherrys salteados y la pechuga de pollo. Decoramos con anacardos crudos y agregamos un chorrito de aove infusionado en menta fresca.

Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood , son bajos en sal y grasas; son ligeros , nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.

Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.