Este delicioso lomo de cerdo Duroc es cocinado a baja temperatura para conservar su jugosidad, y se asado en su propio jugo para ofrecer un sabor excepcional. Acompañado de una auténtica piperrada vasca elaborada con pimientos y cebolla, este plato incluye cachelos y una selección de verduras ecológicas asadas al horno. Los ingredientes principales incluyen lomo de cerdo de raza Duroc, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal marina, y una mezcla de hierbas frescas como tomillo y orégano. El uso de verduras y patatas ecológicas, junto con el pimiento rojo y verde, cebolla y tomate, garantiza un sabor fresco y auténtico. Este plato es ideal para quienes buscan opciones culinarias saludables, ya que es libre de gluten y lactosa. Disfruta de una experiencia gastronómica completa con ingredientes de calidad y tradición.