El medio queso de oveja pasteurizado curado con ajo negro es un manjar que no solo destaca por su sabor excepcional, sino también por su proceso de elaboración. Este queso, con un peso de 1,5 Kg, se elabora con leche pasteurizada de oveja y se le añade una pasta de ajo negro, que proporciona un perfil de sabor único, equilibrado y aromático. Con un valor energético de 1959 kJ (473 kcal), este queso es rico en proteínas, ofreciendo 25 g por porción, y su contenido de grasas saturadas es de 41 g, lo que le confiere esa textura cremosa y agradable al paladar. El contenido de carbohidratos es mínimo, haciendo de este queso una opción adecuada para diferentes dietas. Es importante mencionar que el producto contiene leche y derivados, y puede tener trazas de huevo, lo que debemos tener en cuenta si hay alergias o intolerancias. Para conservar su frescura y sabor, es recomendable mantener el queso en un lugar fresco y seco, refrigerándolo después de la compra. Ya sea como aperitivo, en ensaladas o como parte de una tabla de quesos, este medio queso de oveja es una opción ideal que deleitará a los amantes del buen comer.