Pasta con boloñesa vegana

Pasta con boloñesa vegana

de Fitness Power Food

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Ingredientes: Pasta (sémola de trigo) (40%), salsa de tomate (30%) (tomate, cebolla, zanahoria, agua, aceite de oliva virgen extra, especias y sal), champiñones, tofu (agua, habas de soja y nigari), vino blanco, ajo fresco, aceite de oliva virgen extra, especias, hierbas aromáticas y sal (<1g).

A partir de una base de nuestra salsa de tomate, elaboramos una boloñesa de setas que aderezamos con reducción de ajo, especias y vino blanco. Cocemos plumas ralladas al dente y las mezclamos con la boloñesa vegana con mucho cuidado.

Valor energético (KJ): 357,3

Valor energético (kcal): 85,5

Grasas (gr): 2,4

Grasas saturadas (gr): 0,3

Hidratos de carbono (gr): 12,3

Acúcares (gr): 1,7

Fibra (gr): 1,7

Proteinas (gr): 3,7

Sal (gr): 0,16

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Plato vegano. A partir de una base de nuestra salsa de tomate, elaboramos una boloñesa de setas que aderezamos con reducción de ajo fresco, especias y vino blanco. Cocemos plumas ralladas al dente y las mezclamos con la boloñesa vegana con mucho cuidado. Espolvoreamos tofu desmigado. Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood, son bajos en sal y grasas; son ligeros, nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo. Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

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