Tournedó rossini con foie sobre lecho de patatas

INGREDIENTES: SOLOMILLO TERNERA, GUARNICION DE PATATA (pimienta blanca molida, tomillo, sal, aceite oliva, cebolla, patatas), SALSA DE CEPS (setas deshidratadas, almidón de maíz, margarina, oporto, salsa demi-glace, setas frescas (champiñón cultivado (agaricus bisporius), shitake (lentinula edodes), pholiota nameko, pleurotus cornucopiae, pleurotus ostreatus), BACON, HIGADO PATO FRESCO      

ALERGENOS: gluten, leche, soja, sulfitos     

Puede contener trazas: crustaceos, pescado, sulfitos