Berenjena a la boloñesa vegana de quinoa con bechamel de coliflor

Berenjena a la boloñesa vegana de quinoa con bechamel de coliflor

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Alérgenos y características

Soja

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Más información

Espectacular berenjena rellena de nuestra boloñesa vegana cubierta con una deliciosa bechamel de coliflor gratinada que te hará disfrutar al máximo de su sabor.

Ingredientes:

Berenjena (53%); boloñesa vegana*(22%); coliflor (13%); patata; cebolla; aceite de oliva virgen extra; sal y nuez moscada.

* Ingredientes de salsa boloñesa vegana: tomate frito, (tomate, aceites vegetales (girasol y soja)(fritos con cebolla y ajo), almidón modificado de maíz, azúcar y sal) (31%); cebolla (15%); zanahoria (15%); SOJA texturizada (4%); salsa de soja (agua, habas de SOJA , sal, almidón de maíz)(2%); aceite de oliva virgen extra; sal; ajo; orégano; pimienta negra; cayena; Fritada (39%)(fritada (tomate, cebolla, calabacín, pimiento, aceite de oliva, azúcar, almidón modificado de maíz, sal y acidulante (ácido cítrico); berenjena (19%)); calabacín (19%); calabaza (9%); salsa de tomate (15%)tomate casero (tomate, aceite de oliva (12,1 %), azúcar, sal y ajo) y tomate frito, (tomate, aceites vegetales (girasol y soja)(fritos con cebolla y ajo), almidón modificado de maíz, azúcar y sal).)(29%) y Quinoa (3%)

Peso: 350 g.

VALORES NUTRICIONALESPor 100gración 350g
VALOR ENERGÉTICO (kJ/Kcal)249/60871/209
GRASAS (g)3,5912,56
de las cuales Ácidos grasos saturados (g)0,782,72
HIDRATOS DE CARBONO (g)4,5215,82
de los cuales Azúcares (g)1,264,41
PROTEÍNAS (g)26,98
SAL (g)0,31,05

Condiciones de conservación: mantener en refrigeración entre 0ºC y 4ºC. Tras abrir mantener en refrigeración máximo 3 días.

Modo de empleo: Atemperar 15 min. y calentar en microondas o al baño maría perforando la barqueta durante máximo 3 minutos.

Elaborado por:Grupo Bodegas Mezquita, S.L.U. Imprenta de la Alborada, 247-OPQ Polg. Ind. Las Quemadas 14014 Córdoba.

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