Berenjena a la boloñesa vegana de quinoa con bechamel de coliflor

Espectacular berenjena rellena de nuestra boloñesa vegana cubierta con una deliciosa bechamel de coliflor gratinada que te hará disfrutar al máximo de su sabor.

Ingredientes:

Berenjena (53%); boloñesa vegana*(22%); coliflor (13%); patata; cebolla; aceite de oliva virgen extra; sal y nuez moscada.

* Ingredientes de salsa boloñesa vegana: tomate frito, (tomate, aceites vegetales (girasol y soja)(fritos con cebolla y ajo), almidón modificado de maíz, azúcar y sal) (31%); cebolla (15%); zanahoria (15%); SOJA texturizada (4%); salsa de soja (agua, habas de SOJA , sal, almidón de maíz)(2%); aceite de oliva virgen extra; sal; ajo; orégano; pimienta negra; cayena; Fritada (39%)(fritada (tomate, cebolla, calabacín, pimiento, aceite de oliva, azúcar, almidón modificado de maíz, sal y acidulante (ácido cítrico); berenjena (19%)); calabacín (19%); calabaza (9%); salsa de tomate (15%)tomate casero (tomate, aceite de oliva (12,1 %), azúcar, sal y ajo) y tomate frito, (tomate, aceites vegetales (girasol y soja)(fritos con cebolla y ajo), almidón modificado de maíz, azúcar y sal).)(29%) y Quinoa (3%)

Peso: 350 g.