La ensalada de trigo tierno, calabaza asada y pulpo es una opción deliciosa y saludable que combina ingredientes frescos y de alta calidad. En su base, el trigo tierno cocido se mezcla con cebolla asada y tomates secos en aceite, proporcionándote una textura rica y un sabor profundo. El pulpo cocido y los dados de calabaza ECO añaden un toque especial, mientras que los tomates cherry ECO y las aceitunas negras completan el plato con un toque fresco y mediterráneo. La vinagreta de aceite de oliva virgen extra, con zumo de naranja y limón, miel, ajo asado, sal marina, pimentón de la vera ahumado y pimienta negra aportan una explosión de sabores cítricos y ahumados. Sin lácteos y apta para quienes buscan opciones libres de gluten y moluscos. Ideal para disfrutar como plato principal o acompañamiento ligero.