Lomo de atún con verduras fraccionado de Guisos, un plato semicocinado pensado para darle el último toque en casa. El atún y la guarnición se preparan por separado para integrarlos justo antes de servir, procurando conservar la textura del pescado y combinar los sabores al terminar la preparación. La receta contiene atún y una guarnición elaborada con pimiento rojo, pimiento amarillo, cebolla, pimiento verde, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal y laurel. También se declara agua entre los ingredientes. Peso neto: 600 g. Precio por kilo: 17,10 €/kg. El formato de 600 g permite servir una ración generosa o compartir el plato, según las necesidades de cada casa. Para prepararlo, calienta primero el lomo de atún suavemente y añade después las verduras. Mezcla con cuidado para no romper el pescado y continúa calentando de forma progresiva hasta que el conjunto esté caliente. Puedes terminarlo en sartén, cazo o un recipiente adecuado. Conservar entre 0 y 4 °C. Es un producto semicocinado para terminar en casa, no una elaboración completamente mezclada desde el principio.