Cocinada lentamente a baja temperatura hasta alcanzar una textura melosa y profunda. Confitada en nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico para que la carne conserve todo su jugo, potenciando su sabor natural y respetando al máximo la materia prima. Un plato honesto, elegante y lleno de matices, pensado para quienes buscan producto, técnica y equilibrio en cada bocado.
Peso: 450gr
Valor energético: 635 Kj /152 Kcal
Grasas saturadas: 8 g / 2,5 g
Hidratos de carbono: 0 g / 0 g
Proteinas: 20 g
Sal: 0,4 g
Alergias: No contiene.
Conservar en refrigeración entre 0 y 4 °C. Es un plato listo para el consumo, aunque recomendamos calentarlo antes de servir para disfrutar plenamente de su textura y aromas.
Para microondas, retirar del envase y calentar durante 2 minutos a 800 W. Si quieres un acabado profesional de restaurante hornea durante 5 minutos a 180 °C en horno precalentado para texturizar la grasa de la carne y conseguir un acabado crujiente.
Acompáñala con nuestras patatas baby aromatizadas o con una guarnición sencilla: puré de patata, verduras asadas o una crema suave que respete el protagonismo de la carne. Antes de servir, puedes añadir unas escamas de sal y un toque de pimienta recién molida.
Elaborado con ingredientes de origen español, aceite de oliva virgen extra ecológico y sin aditivos innecesarios. Un plato de quinta gama pensado para disfrutar en casa con la misma exigencia que en una buena mesa.