Ingredientes: Miel de sierra Pólenes melíferos predominantes de Genistas (Retama sphaerocarpa, Genista hirsuta, etc.) Herbáceas (Echium sp., Teucrium fruticans, Asphodelus sp.) Labiadas (Rosmarinus officinalis) Otros arbustos (Phillyrea angustifolia, Rhamnus alaternus) Multitud de especies no significativas, con proporción variable según cosecha