Pedro Ximénez La Cañada

Pedro Ximénez La Cañada

de Miplato

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Este Pedro Ximénez de Pérez Barquero, al que The Wine Advocate otorgó 94 puntos Parker, es especialmente profundo y complejo. Tras pasar una media de 25 a 30 años criándose en botas de roble americano de 500 a 600 litros, este vino dulce y denso se presenta elegante, potente y también persistente como si de un recuerdo imborrable se tratara.

Miplato

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  • Nota de cata: 
    • Aspecto: Color negro con tonalidades yodadas. Brillante, muy denso.
    • Aroma: Intenso, profundo, complejo. Son perceptibles los matices de frutos pasificados como uva, higos, ciruelas, así como café, cacao y maderas exóticas.
    • Sabor : En boca tiene una gran estructura. Dulzor elegante, denso, potente, muy persistente. Recuerdos de café y chocolate.
  • Bodega: Pérez Barquero.
  • Denominación de Origen: Montilla - Moriles.
  • Variedad: Pedro Ximénez.
  • Graduación: 15º
  • Capacidad: 75 cl.
  • Observaciones: Servir a temperatura entre 10º y 15º. Contiene sulfitos.

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