Los riñones al Montilla Moriles son un clásico de la cocina cordobesa que rinde homenaje a las recetas tradicionales andaluzas. Elaborados con riñones de cerdo y cocinados lentamente en un exquisito vino D.O. Montilla-Moriles, este plato captura la esencia de la gastronomía de la región. La receta incluye ingredientes frescos y naturales, como cebolla y ajo, además de un toque de aceite de oliva virgen extra ecológico, que potencia su sabor. Sin conservantes ni colorantes, es un producto listo para calentar y disfrutar. Con un peso neto de 300 g, este guiso aporta 455 kJ (109 kcal) y es rico en proteínas (12 g). Se recomienda calentar en sartén a fuego medio, en microondas o en cazuela para realzar su textura. Si buscas una opción deliciosa para compartir, acompáñalo con patatas fritas caseras o arroz blanco. Una receta con historia que destaca por su autenticidad y los sabores de antaño.