Solomillo 100% Ibérico de Bellota en su jugo (2 solomillos)

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Solomillo 100% Ibérico de Bellota en su jugo (2 solomillos)

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Mesa y yantar

Valoración: 4,4

Pedido mínimo:
39,50 €

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Ingredientes: Solomillo de cerdo 100% ibérico COVAP (99 %) Aceite de oliva virgen extra ecológico (0,7 %) Sal (0,3 %) Salsa Pedro Ximénez: Jugo de carne (80,5 %) Huesos de ternera, vino tinto (sulfitos), tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo), zanahoria, puerro, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo y sal Vino Pedro Ximénez (19 %) contiene sulfitos Sal (0,5 %) Salsa pimienta negra: Jugo de carne (67 %) Huesos de ternera, vino tinto (sulfitos), tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo), zanahoria, puerro, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo y sal Nata ligera (18,4 %) 15 % materia grasa, almidón modificado de maíz, lactasa, emulgente (E-471), estabilizantes (E-415, E-451, E-460, E-466) Vino tinto (13,4 %) contiene sulfitos Sal (1 %) Pimienta negra (0,2 %)

Solomillo de Bellota 100% Ibérico asado en su jugo, con un marcado previo de la pieza hecho con AOVE y sal. Elaborado al horno durante 12 HORAS A BAJA TEMPERATURA para preservar el sabor natural y conseguir una textura especialmente tierna y jugosa. Proponemos una solución completa, incluyendo una guarnición de patatas baby elaboradas con AOVE y aromáticas naturales. La receta incluye dos opciones de Salsa, al Pedro Ximénez y a la Pimienta Negra, cocinadas sobre una base de caldo de ternera al estilo tradicional, y a partir de ingredientes seleccionados por su frescura y calidad.
90 días de vida útil

Valor energético: 543 kJ/130 kcal (Salsa Pedro Ximénez: 422 Kj/101 Kcal) (Salsa pimienta negra: 418 Kj/100 Kcal)

Grasas saturadas: 4 g / 1,5 g (Salsa Pedro Ximénez: 3,8 g / 0,9 g) (Salsa pimienta negra: 6,3 g / 2,5 g)

Hidratos de carbono: 0 g / 0 g (Salsa Pedro Ximénez: 15 g / 6 g) (Salsa pimienta negra: 8,6 g / 2 g)

Proteinas: 23,5 g (Salsa Pedro Ximénez: 1,8 g) (Salsa pimienta negra: 2,2 g)

Sal: 0,4 g (Salsa Pedro Ximénez: 1,2 g) (Salsa pimienta negra: 1,6g)

Alergias: - (Puede contener trazas de cualquiera de los alérgenos contemplados en el Rgto 1169/2011, excepto cacahuetes)

Salsa Pedro Ximénez: Sulfitos (Puede contener trazas de cualquiera de los alérgenos contemplados en el Rgto 1169/2011, excepto cacahuetes)

Salsa pimienta negra: Leche y derivados, sulfitos (Puede contener trazas de cualquiera de los alérgenos contemplados en el Rgto 1169/2011, excepto cacahuetes)

Modo de empleo:Conservar en refrigeración hasta su consumo (Tª0-4ºC)Alimento listo para el consumoConsumir preferentemente cocinado (en horno 180ºC durante 20 minutos)Se puede acompañar de una salsa en su propio envase, si es así mezclar los dos productos y consumir cocinados (en horno 180ºC durante 20 minutos)
- Mira aquí laFICHA TÉCNICA-
Modo de empleo salsa Pedro Ximénez:Conservar en refrigeración hasta su consumo (Tª0-4ºC)Alimento listo para el consumoConsumir preferentemente cocinado (En microondas calentar 2 minutos a 800 W)Mezclar con los asados tras su cocinado
(FICHA TÉCNICA SALSA PEDRO XIMÉNEZ)
Modo de empleo salsa a la pimienta negra:Conservar en refrigeración hasta su consumo (Tª0-4ºC)Alimento listo para el consumoConsumir preferentemente cocinado (En microondas calentar 2 minutos a 800 W)
(FICHA TÉCNICA PIMIENTA NEGRA)