Solomillo de atún encebollado con vegetales
Solomillo de atún encebollado con vegetales
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Valoración 4,2
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Ingredientes: Solomillo de atún (40%), zanahoria, judía verde, pimiento rojo, cebolla, aceite de oliva virgen extra, salsa de soja y sal.
Más información
Maceramos el solomillo de atún en sabrosa salsa de soja, aliñamos con aove y horneamos a baja temperatura para que la textura del filete de atún se deshaga en la boca.
Troceamos zanahorias, pimientos y judías verdes, todos frescos y le damos un baño de vapor para dejarlos crujientes. Coronamos el plato con cebolla confitada.
Valor energético (KJ): 293,9
Valor energético (kcal): 69,7
Grasas (gr): 2,3
Grasas saturadas (gr): 0,4
Hidratos de carbono (gr): 3,8
Acúcares (gr): 2,1
Fibra (gr): 1,3
Proteinas (gr): 8,5
Sal (gr): 0,58
Maceramos el solomillo de atún en sabrosa salsa de soja, aliñamos con aceite de oliva virgen extra y horneamos a baja temperatura para que la textura del filete de atún quede jugosa y se deshaga en la boca.
Troceamos zanahorias, pimientos extra y judías verdes redondas, todos los vegetales en su máximo esplendor de frescura. Le damos un baño de vapor para dejarlos crujientes y los disponemos como acompañamiento del plato.
Coronamos con cebolla caramelizada en sus propios azúcares y confitada en aceite de oliva virgen extra.
Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood , son bajos en sal y grasas; son ligeros , nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.
Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
Troceamos zanahorias, pimientos extra y judías verdes redondas, todos los vegetales en su máximo esplendor de frescura. Le damos un baño de vapor para dejarlos crujientes y los disponemos como acompañamiento del plato.
Coronamos con cebolla caramelizada en sus propios azúcares y confitada en aceite de oliva virgen extra.
Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood , son bajos en sal y grasas; son ligeros , nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.
Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
