Vermouth Pérez Barquero

Un vermouth andaluz elabroado con vino de uvas Pedro Ximénez de la Sierra de Montilla Calidad Superior. El vino pasó por las tradicionales tinajas de la zona, en las que adquirió propiedades de su corta pero intensa crianza biológica.

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Nota de cata:
- Aspecto: Color dorado ambarino.
- Aroma: Intenso, profundo, complejo. Son perceptibles los matices de frutos pasificados como uva, higos, ciruelas, así como café, cacao y maderas exóticas.
- Sabor : Notas a vainilla, canela, algo de madera y naranja. Muy vínico, con recuerdos de almendra amarga clásicos de la crianza biológica. Dulzor moderado.
Bodega: Pérez Barquero.
Denominación de Origen: Montilla - Moriles.
Variedad: Pedro Ximénez.
Graduación: 15º
Capacidad: 75 cl.
Observaciones: Servir a temperatura entre 10º y 12º. Contiene sulfitos.