Alubias con almejas
Alubias con almejas
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Alérgenos y características
Dioxido de Azufre y Sulfitos
Moluscos
Más información
Una de las joyas de la cocina asturiana, un plato para disfrutar. Tiernas fabes al punto rehogadas en el caldo de las almejas, toda una delicia para tomar caliente en los meses más fríos.
Ingredientes : Alubia [alubia blanca y sal ( SULFITOS )](39%); fumet [agua (86%); langostinos [langostino ( CRUSTÁCEOS ), sal y metabisulfito de sodio E-223 ( SULFITOS )] (6%); cebolla; tomate concentrado con sal; zanahoria; sal yodada; aceite de oliva virgen extra; pimienta negra y laurel]; almeja ( MOLUSCOS )(12%); patata; zanahoria; cebolla; pimiento rojo; tomate frito, ; vino fino Montilla-Moriles ( SULFITOS ); aceite de oliva virgen extra; sal yodada; ajo; pimentón dulce; azafrán.
Peso: 400 g.
| VALORES NUTRICIONALES | Por 100g | Ración 400g |
| VALOR ENERGÉTICO (kJ/Kcal): | 280,69/71,84 | 1122,78/287,35 |
| GRASAS (g) | 4,86 | 19,45 |
| de las cuales Ácidos grasos saturados (g) | 1,05 | 4,20 |
| HIDRATOS DE CARBONO (g) | 9,59 | 38,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,88 | 3,52 |
| PROTEÍNAS (g) | 4,05 | 16,22 |
| SAL (g) | 0,91 | 3,63 |
Condiciones de conservación: mantener en refrigeración entre 0ºC y 4ºC. Tras abrir mantener en refrigeración máximo 3 días.
Modo de empleo: Atemperar 15 min. y calentar en microondas o al baño maría perforando la barqueta durante máximo 3 minutos.
Elaborado por: Grupo Bodegas Mezquita, S.L.U. Imprenta de la Alborada, 247-OPQ Polg. Ind. Las Quemadas 14014 Córdoba.
