Fabes galaicas de nuestro agricultor, suaves y mantecosas, estofadas lentamente con jugosos dados de pierna de cerdo y setas de temporada. La receta combina judiones, magro de cerdo Duroc y setas silvestres y de cultivo en proporción variable. La elaboración incorpora caldo casero de carne y verduras ECO, cebollas ECO, zanahorias ECO, champiñón ECO, puerros ECO y tomates ECO. Se completa con vino blanco, aceite de oliva virgen extra, pimiento choricero, ajo ECO, sal marina, pimentón de la Vera, laurel y clavo de olor. Las menciones ECO corresponden a los ingredientes identificados de ese modo, no a una certificación ecológica del plato completo. El producto se presenta como sin gluten y sin lácteos. Los alérgenos declarados son apio, sulfitos y altramuces. La información nutricional disponible por cada 100 g indica 113 kcal, 4 g de grasas y 9 g de proteínas. La ficha incluye un tamaño de ración de 450, pero no especifica su unidad de medida, por lo que este dato no permite confirmar el contenido neto.