Redondo de ternera en salsa elaborado en España, con cocción lenta para obtener una carne tierna y jugosa. La receta declarada combina carne de vacuno con zanahoria, cebolla, champiñón y patata, además de aceite de oliva virgen extra, vino blanco, brandy, ajo, harina de maíz, hierbas aromáticas y sal. Se presenta en marmita de cristal: un envase de vidrio reciclable con tapa metálica y cierre hermético, disponible en formatos de 300 g o 500 g. Cada formato corresponde a una variante distinta. El proceso de elaboración incluye esterilización en autoclave a 121 °C. El fabricante lo declara sin aditivos, sin conservantes y sin alérgenos. Para servirlo, se recomienda calentar a fuego suave, dejar que la salsa se caliente poco a poco y cortar la carne después de calentar, nunca antes. Puede acompañarse con patatas panadera, un puré suave, arroz o verduras, según las sugerencias de la ficha original. Los valores nutricionales indicados en la descripción se expresan por 100 g de producto.