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Garbanzos con bacalao y espinacas
Garbanzos con bacalao y espinacas
Garbanzos con bacalao y espinacas
Garbanzos con bacalao y espinacas, un plato cocinado de legumbres y verduras conocido como Potaje de Vigilia. Presentado en barqueta de 350 g, incluye aceite de oliva virgen extra, pimentón y laurel. Se conserva refrigerado entre 0 y 4 °C y se calienta en microondas o al baño maría.
Garbanzos [garbanzos, agua, sal, secuestrante: E-385 y antioxidante: E-223 (SULFITOS)] (29%); agua; bacalao (PESCADO) y sal (18%); cebolla; patata; espinacas (4%); tomate concentrado con sal; ajo; pimentón dulce; sal (sal yodada, antiaglomerante E-536) y aceite de oliva virgen extra; pimienta negra y laurel.
Valores nutricionales por 100,0 g
Valor energético
201 kJ
/
50 kcal
Grasas (g)
1,26 g
de las cuales saturadas (g)
0,06 g
Hidratos de carbono (g)
6,42 g
de los cuales azúcares (g)
0,97 g
Proteínas (g)
4,07 g
Otras características
Envase: Barqueta
Modo de conservación
Mantener en refrigeración entre 0 °C y 4 °C. Tras abrir, mantener en refrigeración un máximo de 3 días.
Origen
Córdoba (España)
Más información
Plato cocinado de garbanzos con bacalao y espinacas, también conocido como Potaje de Vigilia. Es una receta tradicional de la gastronomía española, famosa en Asturias durante las celebraciones del Desarme.
La composición declara garbanzos (29 %), bacalao y sal (18 %) y espinacas (4 %). Incluye también cebolla, patata, tomate concentrado con sal, ajo, pimentón dulce, aceite de oliva virgen extra, pimienta negra y laurel. Contiene pescado y sulfitos.
Se presenta en barqueta con un peso declarado de 350 g; la tabla nutricional también identifica una ración de 350 g. La modalidad de precio indicada por el vendedor es «/ Kg.»: precio por kg.
Mantener en refrigeración entre 0 °C y 4 °C. Tras abrir, mantener refrigerado y consumir en un máximo de 3 días. Para su preparación, atemperar durante 15 minutos y calentar en microondas o al baño maría, perforando la barqueta, durante un máximo de 3 minutos.
Elaborado por Grupo Bodegas Mezquita, S.L.U., en el polígono industrial Las Quemadas, Córdoba.
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