Las papas con choco son un clásico de la cocina de Huelva, donde el marisco y otros ingredientes han sido integrados durante siglos. Este plato solía ser una comida típica de los pescadores, proporcionando energía y calor en invierno. El choco, bajo en grasa y rico en proteínas, se mezcla con patatas, formando un guiso sabroso y nutritivo. Ingredientes como el fumet de rape y langostinos, tomate, cebolla, pimiento verde y especias completan el sabor. Para disfrutarlo en casa, simplemente necesita calentar el producto en microondas o baño maría. Mantener refrigerado entre 0ºC y 4ºC, y consumir dentro de los 3 días después de abierto. Elaborado por Grupo Bodegas Mezquita en Córdoba.