Morcón Ibérico - 100 g.

Morcón Ibérico - 100 g.

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El Morcón es un producto cárnico embutido , similar al chorizo, pero elaborado a base de una carne de mayor calidad y más cercana al lomo.

Es secado usando parte de intestino grueso del cerdo, por lo que resultan piezas más anchas y cortas que en el chorizo o la caña de lomo.

Está aliñado, igualmente, con pimentón dulce y sal, dotándolo del característico color en el que se entremezclan grandes piezas magras de carne con otras más pequeñas y blancas que aportan todo el sabor en su justa medida de dulzura. Es un producto de una extraordinaria calidad que mantiene el sabor tradicional de la sierra.

DENOMINACIÓNMorcón Ibérico - 100 g.
PESO (kg)0,1 Kg
INGREDIENTESMagro y grasa de cerdo ibérico de bellota, pimentón, sal, especias, dextrosa, dextrina, estabilizantes (E-450, E-452), antioxidantes (E-331, E-301), fibra vegetal, conservador (E-252) y colorante (E-120)
PRESENTACIÓNLoncheado
INFORMACIÓN(100gr)Energía 1481 Kj/356 Kcal, Grasas 29,3, De las cuales saturadas 12,36, Hidratos carbono 1,9, De los cuales Azúcares <1.1, Proteína 21.8 y Sal 1.8
CADUCIDAD9 meses
CONSERVACIÓNCONSERVAR ENTRE O Y 5ºC
FORMA DE PREPARACIÓNConsumo directo del producto mediante loncheado, tras abrir el envase unos 15 minutos antes de su consumo
ELABORADO POR:SEÑORÍO DE LOS PEDROCHES S.L. Calle Pozoblanco no 70 - 14440 - Villanueva de Córdoba (Córdoba)

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