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Queso de cabra de pasta blanda, de coagulación ácida, semicurado, de aproximadamente 20 días de maduración. Curado con ceniza de carbón vegetal, ideal para sus tablas de queso o como postre.
50-52%
Túnel
Entre 20 y 30 días
4 meses desde fecha de envasado
Conservar refrigerado a menos de 6º C
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