Queso de Oveja de Leche Pasteurizada Semicurado [Mitad]

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos. Puede contener trazas de huevo. Corteza no comestible. Origen de la leche: España.

Información nutricional: Información nutricional Especificaciones nutricionalesPor 100gValor energético405 Kcal/1679 KjGrasa (%m/m)34 % Grasas saturadas (%m/m)24 %Hidratos de carbono (%m/m)2 % Azúcares<1 %Proteínas23 %Sal1,3 %Calcio800 mg (100%*)Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, cuajo animal, lisozima de huevo (E – 1105), cloruro cálcico (E-509), fermentos lácticos y sal.

Datos: Datos técnicos Peso: 2,8 Kg. aprox.Curación: 3 meses

Peso: 1,5kg

Valor energético: 1929 kJ/466kcal

Grasas saturadas: 40 g de las cuales, saturadas 29 g

Hidratos de carbono: 1 g de los cuales, azúcares 0,5 g

Proteinas: 27 g

Sal: 1,6 g