Salmorejo tradicional de color anaranjado vivo y textura densa y cremosa. Combina tomates y pimientos frescos con pan, ajo, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez. Su sabor es suave y sabroso, con acidez equilibrada y un final redondo. La receta contiene un 91 % de hortalizas, un 4 % de pan y un 4 % de aceite de oliva virgen extra. Se elabora sin conservantes añadidos ni aditivos añadidos. Contiene trigo y gluten, presentes en el pan. Formato familiar de 1 L, ideal para 3-4 raciones. Está listo para consumir: abre, agita y sirve bien frío. Puedes presentarlo en cuenco con un hilo de aceite de oliva virgen extra y acompañarlo de taquitos de jamón, huevo duro picado, picatostes o verduras salteadas. También puede utilizarse como salsa espesa sobre tostas o como acompañamiento de verduras y pescados a la plancha. Conservar en frío entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto, 5 días en frío. Para realzar su sabor, la propuesta de servicio sugiere añadir unas gotas de vinagre de Jerez y mezclar suavemente. La información nutricional facilitada declara 1,2 g de fibra, sin especificar la cantidad de referencia.