Caprichoso Ecológico de Bodegas Robles es un vino dulce singular que fusiona las uvas Pedro Ximénez y Verdejo en una combinación que deleita el paladar. Este vino ecológico es fresco y aromático, con un toque ligero de carbónico que incrementa su ligereza y facilidad de consumo. En nariz se perciben fragancias de miel, naranja, flor de azahar, piña y manzana verde. En boca, es sedoso y goloso, con una acidez equilibrada que mantiene su dulzor. Este carácter frutal se complementa perfectamente con platos intensos como una carrillada en salsa, donde el contraste resalta la untuosidad de la carne. Perfecto para quienes buscan una opción ecológica y distinta para sus momentos especiales.