Hasta hace unas décadas, la Sierra de Montilla acogía viñas de baladí-verdejo muy bien adaptadas a la altitud, el clima y los suelos de albariza. Hoy esta variedad regresa con toda la energía de la mano de este vino de gran frescura y aroma intenso. Su boca es joven, suave y especialmente refrescante gracias a sus tonos vegetales y salinos Y su versatilidad gastronómica despliega mil posibilidades de disfrutar.

• Nota de cata: 
  • Aspecto: Amarillo pálido con leves irisaciones verdosas, brillante; suave movilidad en la copa (glicerol).
  • Aroma: Intenso y perfumado a la nariz con tonos que recuerdan frutos tropicales: piña, mango y guayaba unidos a leves tonos cítricos, te verde y pera en almíbar.
  • Sabor: En boca es suave, fresco, con delicados tonos amargos y salinos. Persistente. De nuevo llegan a la nariz los aromas primarios ya definidos.
• Bodega: Pérez Barquero
• Denominación de Origen: Montilla-Moriles.
• Variedad: Verdejo
• Graduación: 13º
• Capacidad: 75 cl.
• Observaciones:  Servir a temperatura entre 4º y 6º. Contiene sulfitos