Gran Barquero Palo Cortado

de Miplato

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Rara avis entre los vinos generosos. Procede de una cuidada selección de botas atípicas de vinos viejos sometidos a crianza oxidativa. Un palo cortado que responde a cierta arqueología de bodega, buscando en diferentes botas vinos de crianza oxidativa con cierto carácter biológico. El resultado: un ensamblaje de diferentes criaderas y soleras y una edad media de 25 años.

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Este Gran Barquero Pedro Ximénez es intenso, profundo y complejo, perfecto para disfrutarlo lentamente. 

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