Los Omeya Rosado

La elaboración del Rosado Los Omeya Syrah de la Cooperativa La Unión de Montilla, se ha realizado a través de una vendimia seleccionada temprana, de la variedad de uva Syrah, maceración suave y fermentación controlada a baja temperatura.

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Nota de cata:
- Aspecto: Límpido y brillante, y su capa media de color rosa fresa con matices algo violáceos, que nos indican su juventud.
- Aroma: En nariz tiene una intensidad media, sin defectos, con aromas secundarios, pera y plátano, y un fondo vegetal y leve recuerdo a fruta roja.
- Sabor : En boca es muy fresco, una correcta acidez y ligera aspereza que aporta una buena estructura.
Bodega: Cooperativa la Unión.
Variedad: Syrah.
Graduación: 12,5º
Capacidad: 75 cl.
Observaciones: Servir a temperatura entre 5º y 7º. Contiene sulfitos.