Las virutas de jamón curado gourmet son un producto delicioso y versátil, elaborado con jamón de cerdo seleccionado, curado hasta alcanzar su punto óptimo de sabor. Su presentación en pequeños trozos las convierte en el acompañamiento ideal para diversas preparaciones, como tostadas con tomate y aceite de oliva virgen extra, ensaladas frescas o incluso revueltos tradicionales. Esta opción natural y sabrosa, donde se respeta cada fase del proceso de curación, destaca por su aroma y sabor inconfundibles. Cada porción ofrece un gran perfil nutricional, aportando principalmente proteínas y una textura que realza cualquier plato. Con un valor energético de 1191 KJ (284 Kcal) por cada 100 g, las virutas poseen un contenido de grasas saturadas de 14,4 g y sal de 5,12 g, lo que las convierte en un alimento gourmet que debe disfrutarse con moderación. Para preservar su frescura, se recomienda conservarlas refrigeradas entre 0 °C y 5 °C y, una vez abiertas, mantenerlas en envase cerrado o recipiente hermético, consumiéndolas preferentemente dentro de los 5 días siguientes. Realza su sabor templándolas ligeramente antes de servir o añadiéndolas sobre pan tostado con un buen aceite de oliva virgen extra.