Este asadillo de pimientos, elaborado cuidadosamente con pimientos rojos asados, se combina con la intensidad del bacalao desmigado y un toque dulce de mango, creando un plato lleno de matices. El aliño con aceite de oliva virgen extra y la frescura del mango tropical logran un equilibrio que sorprende en cada bocado. La receta es ideal como entrante fresco y saludable, representando la auténtica cocina mediterránea. Ingredientes seleccionados como aceitunas negras, pepinillos y un toque de vinagre realzan aún más sus sabores. Mantener refrigerado entre 0ºC y 4ºC; después de abrir, conservar máximo 3 días. Calentar en microondas o baño maría tras atemperar.