Composición:

• Picual: la aceituna picual le aporta a este aceite de oliva virgen extra el carácter afrutado, las notas de verde intenso de su color característico.
• Picuda: la variedad picuda le aporta un dulzor muy característico. Este dulzor potencia el afrutado de la variedad picual y lo hace aún más intenso.
• Hojiblanca: la variedad hojiblanca le aporta matices picantes y amargos a este aceite de oliva virgen extra.
• Nevadillo: la variedad nevadillo, además de potenciar el punto de picor y amargor suave y agradable le aporta un extra de ácidos grasos, consiguiendo que se conserve mejor y durante más tiempo.