Información nutricional: Información nutricional Especificaciones nutricionalesPor 100gValor energético430 Kcal/1779 KjGrasa (%m/m)35 % Grasas saturadas (%m/m)27 %Hidratos de carbono (%m/m)<1 % Azúcares<1 %Proteínas24 %Sal1,7 %Calcio800 mg (100%*)Ingredientes: Leche entera de oveja cruda, cuajo, lisozima de huevo (E – 1105), cloruro cálcico (E-509), fermentos lácticos y sal.

Datos: Datos técnicos Peso: 2,8 Kg aprox.Curación: + 9 meses

Peso: 2,5 kg

Valor energético: 1871 kJ/452 kcal

Grasas saturadas: 39 g de las cuales, saturadas 25 g

Hidratos de carbono: 2,3 g de los cuales, azúcares 0,6 g

Proteinas: 23 g

Sal: 1,7 g